冬季塑料大棚栽培空心菜的方法

空心菜是夏秋季节的主要绿叶蔬菜。空心菜喜高温高湿，耐热性强，不耐霜冻。茎、叶遇霜会枯萎。适宜生长温度为25-30，10以下生长停滞。因此，冬季反季节栽培宜采用塑料大棚。

一、大棚空心菜栽前准备

栽培时间：温室栽培，基本可常年生产供应。为了获得较高的经济效益，宜安排在10月至12月播种，12月至次年3月上市。

整地施肥：种植时应施足底肥。一般每亩施腐熟有机肥15002000公斤，草木灰100公斤。与土壤充分混合，形成高20厘米、宽130至150厘米的沟（沟）。

二、空心菜的种子处理

空心菜种子种皮厚而坚硬。如果直接播种，由于温度低，发芽会很慢。如果天气长期寒冷多雨，种子就会腐烂。因此，宜在发芽后播种。可用30左右的温水浸泡种子。 18至20小时，然后用纱布包裹，置于30下催芽。当50%60%的种子呈白色时即可播种。

三、空心菜的播种方法

空心菜可撒播或条播。每亩用种量1520公斤。播后覆细土，厚度约1厘米。钻孔时，在边界处每隔15 厘米挖一条2 至3 厘米深的条带。将种子均匀撒在浅沟内，盖上细土，然后在畦面盖上遮阳网，浇水，出苗后揭开遮阳网。

四、大棚空心菜的日常管理要点

1、温、湿度管理

冬季温室栽培时，气温低、湿度大。播种后，日照充足、气温较高时，应加强通风、排湿，避免棚内温度高于35，以防病害发生。保持旺盛生长，提高产量。

播种后如遇低温天气，应及时密封温室，使温室内温度保持在10以上，否则会发生冻害。

2、肥水管理

苗期可用10%15%稀释的人粪、尿作淋施，每亩用量10001500公斤；当幼苗长出34片真叶时，可用复合肥1520公斤和尿素24公斤混合施用。

采收期间，每收追肥一次，每亩施复合肥58公斤。空心菜需水量较多，应经常浇水，保持边缘湿润。

3、病虫害防治

温室栽培空心菜的主要病害有猝倒病和苗期茎腐病，是由低温和相对湿度过高引起的。降低湿度可以减少疾病的发生。同时用卡酰胺700倍液或卡酰胺800倍液喷雾防治。

主要害虫有螨类、红蜘蛛等，用1000倍克或1500倍克药即可防治。